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白菜怎么做好吃呢 白菜的做法

时间:2023-06-08 17:19:25 文/秦风学 经验北考网www.beiweimall.com

1、材料:白菜一颗、木耳适量、葱适量、姜适量、花椒适量、八角适量、盐适量、鸡精适量。

2、做法:

(1)白菜用手撒片,木耳用温水泡五分钟变软,摘去根部,洗净,葱、姜切丝;

(2)锅中放油,小火加热,放入花椒、八角炒出香味,放入葱、姜炒出香味儿;

(3)再放入白菜片,大火翻炒均匀,白菜片炒至微微变软时,倒入老抽翻炒均匀,放入白糖、醋适量;

(4)放入泡好的木耳,翻炒几分钟,撒少许盐、鸡精翻炒均匀,出锅即可食用。

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