1、补钙壮骨。海茄子中含有丰富的钙质,人体适量食用,能够满足人体对钙质的需求,促进钙质的吸收,还能吸收磷、晒等营养成分,可预防儿童佝偻病,减少中老年人骨质疏松的发生。
2、美容养颜。海茄子中含有多种维生素,比如:维生素C、维生素E等,都具有一定的抗氧化作用,可对体内自由基有所抑制,起到延缓衰老的作用,保持肌肤有弹性,对脸部淡斑、发黄情况有所缓解。
3、提高记忆力。海茄子中含有一定的精氨酸含量,人体食用后,能够作用于人类的神经和大脑,起到提高记忆力的作用,对于中老年人痴呆有所预防。
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