1、当零食。熟苏子当零食吃最好，因为熟苏子已经是炒熟后的植物种子，它能直接吃，而且口感比较香，人们可以在闲来无事的时候把它当休闲零食吃，这样就能吸收它含有的丰富营养，而且能滋阴润燥，化痰止咳。
2、调味吃。熟苏子具有浓郁而持久的香气，而且含有大量的天然油脂，人们把它盐碎以后当调味料吃，滋味也特别好，特别是在烹调一些肉类食材时可以把研碎以后的熟苏子当腌制料使用，这样会让腌出的菜品滋味更好，也能让人体把苏子中的营养尽快吸收和利用。
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