1、食材:乌贼鱼600g、胡萝卜适量、青椒适量、艽芽适量、油适量、盐适量、粉适量。
2、乌贼鱼清洗干净。
3、乌贼鱼、胡萝卜、青椒、艽芽切丝。
4、乌贼鱼加入淀粉捏匀后,在油锅中快速划一下,盛起待用。
5、起油锅,放入胡萝卜,煸炒一下。
6、放入青椒,炒一会儿。
7、放入乌贼鱼,炒匀。
8、加开水。
9、加盐,炒匀。
10、加艽芽,炒匀即可。
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