1、栽培时间
鸡枞菌多春季栽培,温度范围在12至18℃时,适宜菌丝体生长,此时就可制袋接种,45天左右菌丝即可长满袋,气温回升后埋入土中,很快就能长出。第一批子实体,连续开采至当年的。9月份下旬10月份上旬。
2、菌袋制作
培养料的配方与原种配方相同,培养料配制好后用聚乙烯塑料袋装料,装料后套塑料颈圈并用棉塞塞紧,常温消毒灭菌后,料温降至25℃即可接种,每瓶原种可接25袋左右,适当的加大接种量可以有效地促进菌丝生长。
菌袋接种后,要搬入培养室内培养,培养室的温度要控制在18℃左右,经过45天的培养,菌丝即可长满带,当菌带上出现许多珊瑚状瘤点,就说明你菌丝已经生理成熟,5月份左右既可埋袋栽培。
3、栽培场所
栽培可以场所要选择南北朝向、地势平坦、土壤肥沃、微酸型的菜园或者空闲地,再没钱要先整地挖畦,畦宽40至80cm、长度不限、深16cm,再畦底撒施适量的多菌灵或托布津,畦周围要挖好排水沟,防止发生积水。
4、栽培方式
将已经达到生理成熟期的均带脱袋摆入畦内,覆盖上15cm左右的菜园土或者腐殖质含量高的土壤,然后盖上废报纸或者松针、稻草等,可以起到保湿遮阳的作用。
5、栽培管理
君黛富土栽培后要注意保持空气湿度、控制温度、防止病虫害发生;鸡苁蓉出工旺季在每年的6至10月份,这个时期气温高、空气湿度低,所以要搭建荫棚遮阳降温,并经常向栽培场所及其四周喷水,扩大昼夜温差,刺激子实体茁壮成长。
在鸡枞菌出菇期易受到蛞蝓的危害,蛞蝓咬食子实体的菌盖和菌柄,影响子实体的生长发育,严重时会智齿固体死亡,防治蛞蝓可根据其昼伏夜出、情伏雨出的习性,采取人工捕杀,虫害严重时,可用百虫灵或杀毒粉配制药液在摘陪场所四周及畦沟喷施防治。
6、适时采收
鸡枞菌的菌盖即将伸直尚未开裂时,就要及时采收,采收时用手握住菌柄基部,用小刀从机不切断即可,清除鸡枞菌基部杂质和泥土,装箱后即可鲜销,产品除供鲜销外,还可通过加工制成干制品或盐渍菇。
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