1、绿豆和红豆可以在一起煮,绿豆也叫做青小豆,含有大量的维生素、钙离子、铁离子等成分。红豆又叫做赤小豆,里面的膳食纤维比较丰富,具有活血化瘀、理气润肠的功效。两者共同煮食可以有效的促进肠道蠕动,并且可以降低身体内的脂肪含量,起到降低血脂的目的。
2、绿豆可以和薏米一起煮,它们都是比较常用的药食两用的食材,配伍使用没有毒副作用,不会产生相互反应。薏米具有清热解毒的功效。绿豆具有清热解毒,解暑清热等功效。
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