1、蚕豆黑是因为蚕豆含铁丰富，铁易氧化变黑。这是一个正常的反应，不会对身体造成伤害。蚕豆不是黑色，其实很简单，就是用蚕豆做菜时，不要盖上盖子，这样蚕豆菜就不会变黑。
2、蚕豆种子中含有蚕豆（Vicia faba）糖苷，引起急性溶血性贫血（蚕豆病）。春季和夏季吃绿豆，烹饪不当，经常会使人中毒现象。一般在发病4到24小时后再吃生豆。解毒方法：为了防止蚕豆中毒的出现，最好不要吃鲜嫩豆角，而且在食用前必须煮熟。
3、重点不应该被消耗，豆类过敏已经不能吃了。遗传性红细胞缺陷，痔疮出血，消化不良，慢性结肠炎，尿毒症等病人要注意，不宜多吃豆类。蚕豆病患儿不得吃蚕豆。蚕豆含有过敏原，吃过敏的人会产生不同程度的过敏，银屏溶血等中毒症状。这是因为身体缺乏某种酶，是一种遗传缺陷，发生在豆类中的人一定对过敏的人不要进食。
相关文章
牛排怎么腌制嫩 如何腌制牛排2023-06-17 02:14:36
怎样用糯米粉蒸白糕 如何用糯米粉蒸白糕2023-06-13 06:27:21
迷你世界怎么画 迷你世界人物简笔画教程2023-06-03 18:36:15
如何食用马齿苋能降血糖 怎样食用马齿苋能降血糖2023-06-19 05:26:51
四级报名学籍校区不开考什么意思 四级报名学籍校区不开考如何理解呢2023-06-18 03:28:13
六类运动是锻炼的最优运动 六类运动有哪些呢2023-06-11 04:33:38
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19
