1、红肉苹果在直接吃的时候口感和味道比普通苹果要差一些,也就是说这种水果直接吃并不好吃。它的味道特别酸,而且口感有些涩,这些红肉苹果栽培出来以后很少供人们直接食用,它们多会做成果汁果酱等加工食品再投入市场。
2、红肉苹果味道虽然比较酸,但它含有多种天然抗氧化成分,特别是维生素E和酚类化合物的含量比较高,这些物质被人体吸收以后,能增强人体抗氧化能力,清除身体内自由基,它们既能增强人体免疫功能又能延缓多种衰老症状发生。
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