1、补脾益气,菱角生食有清暑解热作用,熟食则可以益气健脾。
2、减肥,古代人认为服菱角可以轻身,即菱角具有减肥健美作用,这可能与菱角不含有使人世间发胖的脂肪有关。
3、行水、祛暑、解毒菱角还有解毒的功效,并且可以帮助人达到祛暑、行水的效果,十分适合老年人食用。
4、解渴,菱角嫩时皮脆肉美,食之有清香之味。菱角作为水果生食,能清热生津,消暑解热,除烦止渴;熟食能益气健脾,祛病强身。
5、消除疲劳,成熟时肉厚甘美,是一种高热量的食品,营养价值可与栗子媲美。秋游时,可以买些红菱角生吃,既可以解渴,又能消除疲劳。
6、护肤护发,菱角还具有益胃安中,滋润皮肤,乌黑秀发作用。
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