1、用料:面粉适量、水适量、盐少许、黄瓜适量、葱适量、香油适量。
2、黄瓜切片,葱切碎。
3、盆中放入适量面粉,加入适量水,搅拌成疙瘩。注意搅拌时要朝着一个方向搅拌,这样的疙瘩口感松软。
4、锅中放入适量清水,烧开,放入疙瘩。成形,再放入黄瓜片和葱碎。
5、烧开一二分钟即可,出锅滴几滴香油。
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