1、有些人看到柿饼表面有一层白霜就担心是发霉了，其实一般不是。这些白色的霜其实是柿饼风干过程中形成的柿霜，它们的主要成分是糖。柿饼也是一种干果类果脯，在晒制的过程中也会有大量的水分被蒸发，而柿子中的糖就是在这个过程中析出。
2、在传统的柿饼制造工艺中，“上霜”是必不可少的一个环节，因此表面有没有一层白霜也是判断柿饼好坏的因素。在挑选柿饼的时候，可以试着用手拿着柿饼抖一抖，如果有白色粉末往下掉，那就说明柿饼的质量一般，反之则说明是好柿饼。
3、柿饼的营养价值很高，其所含的维生素和糖分是一般水果的1～2倍。虽然吃柿饼可以补充一些微量元素，但是也和大多数零食一样，不适宜多食。特别是那些体寒的人，就更加不适宜吃柿饼了。另外，柿饼含有较多鞣酸和果胶，空腹食用会在胃酸的作用下形成硬块滞留体内。
相关文章
运动后吃什么好 运动后吃什么东西好2023-06-08 13:07:29
油锅着火时用什么方法灭火更合适？ 油锅着火时用啥方法灭火更合适？2023-06-19 09:00:37
男性也有可能患乳腺癌吗 男性患乳腺是有机会的吗2023-06-04 19:14:05
冬季巴西铁树的养殖方法 冬季巴西铁树的养殖方法介绍2023-06-06 21:38:49
酗尾鱼的养殖方法 酗尾鱼的养殖方法介绍2023-06-15 06:15:33
常温可以久放的蔬菜有哪些 常温可以久放的蔬菜具体有哪些2023-06-04 11:48:32
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19
