1、阴凉通风处保存。豆豉可以放到阴凉通风的地方进行保存,用这种保存方法是最为常见的保存方法,把豆豉装到密封罐中,然后直接放到阴凉通风处进行保存就可以了,一般只要密封好,所处环境温度不太高的话,那么保持的时间相对来说还是比较长的,放到通风阴凉的地方一般可以保存一两个月左右。
2、冰箱冷藏保存。豆豉还可以放到冰箱的冷藏室里面进行冷藏保存,用冷藏保存的方式,可以将豆豉保存的时间延长,首先要将豆豉放到密封罐中,确保其密封性要好,然后直接放到冰箱的冷藏室里面进行冷藏保存就可以了,一般冷藏保存的话保存的时间是比较长的,多达数月甚至半年基本上都不会发生变质。如果想让豆豉的保存时间延长的话,那么建议把它放到冰箱的冷藏室里面冷藏保存。
3、保存豆豉应注意。在保存豆豉时也是有很多方面需要注意的,豆豉在储存起来时所选用的密封容器尽量选择玻璃容器,而且要确保其洁净卫生很重要,里面不能有水分或者油。豆豉装入密封罐中要注意密封性要好,避免与空气接触,只有这样才不会容易出现变质,如果密封不好的话,那么就有可能会出现变质,所以大家一定要确保密封要好。
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