1、准备大虾6个、葱姜蒜适量、食用油、鲜咔、老抽、糖各适量。
2、将虾洗干净。锅中倒水，烧开，放入虾，煮一下，变红即可捞出。
3、碗中倒入一点水，再将鲜咔、老抽、糖一一倒入碗中，用筷子搅匀备用。
4、切好葱姜蒜。
5、刷干净锅，烧热，倒点食用油，放入切好的葱姜蒜，爆出香味，倒入调好的汁液。
6、将虾放入，煮二分钟，时间不用长了，入味即可。
7、装盘撒上葱花即可开吃。
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