1、材料:五花肉适量、冬笋适量、胡萝卜、葱适量、油适量、盐适量、蚝油适量、
2、冬笋剥壳,切成片;生姜煮熟冷却切成片;胡萝卜切片;葱切段;五花肉氽水切片。
3、锅里放少量油,下五花肉煸出油。
4、待五花肉煸至微干,下冬笋片快炒。
5、放入胡萝卜、冬笋片翻炒。
6、加盐、蚝油调味炒匀,撒入葱段,出锅。
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