1、用料:西红柿3个、牛腩0.5公斤、土豆4个、火腿肠6根、洋葱1个、大蒜2瓣、花椒少许、盐、番茄酱。
2、牛腩切小块,飞水去血水后捞出备用。
3、在西红柿背后用刀划十字,用开水烫去皮后切块。
4、土豆去皮后切滚刀块。洋葱切片。火腿肠切片,大蒜去皮。
5、所有材料+加适量番茄酱+盐+水,高压锅,20分钟即可。(还可加入胡萝卜或大包菜)
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