1、醋蛋液的功效:软化血管、降血压、美容、促进消化、预防心脏病
2、醋蛋液的制作方法:取优质米醋(8度以上的米醋)200毫升装入杯中,然后将1只鸡蛋(最好是新鲜的农家蛋)洗净后放入醋中。经过48小时后,蛋壳已被软化,仅剩一层薄皮裹着已胀大的鸡蛋。用筷子挑破皮,将蛋清蛋黄和醋搅拌好放一天即可。
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