1、食材。主料：白菜500克，辅料：蜜枣50克，调料：盐3克。
2、白菜干用温水浸透，洗净切段。
3、鲜白菜去头根，把菜叶一块块剥开洗净，切段。
4、用瓦煲将汤水或水煮滚。
5、将菜干、白菜、蜜枣放下烧滚。
6、慢火煲约1小时左右，煲至菜干够稔为度，加盐便成。
7、鲜陈白菜汤是一道汤类菜品，主要食材是白菜，调料为食盐、蜜枣等。该菜品主要是通过将食材倒入锅中炖煮的做法而制成。
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