1、清炒山药,配上木耳,口感清脆,清淡营养。
2、木耳冲洗干净,泡发,去根,备用。
3、山药去皮,切片,泡在淡盐水中,备用。
4、锅中热油,油热后,把山药沥水,快速倒入锅中翻炒。
5、倒入木耳翻炒。都是易熟的菜,不要炒太久。
6、关火,放入葱花和盐,翻炒均匀,就可以装盘了。
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