1、材料:白菜200g、毛豆腐100g 对虾5只、食盐适量、生抽适量、调和油适量、芝麻油适量。
2、大白菜切丝,大蒜切丁儿。
3、大虾去须子,洗净。
4、锅里放油,油热放大蒜爆香锅。
5、下大白菜入锅煸炒。
6、炒至大白菜变软后,加水,水要没过大白菜。
7、盖锅盖,烧开。
8、水开后,下大虾和豆腐。
9、煮至虾熟后,加盐,生抽和胡椒粉。
10、放入小葱儿,再次开锅即可。
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