1、主料：鸭血200克、绿豆粉丝100克；辅料：鸭肝50克、鸭肠50克、鸭胗50克。调料：食盐1/4小匙、鸡精1/2小匙、葱10克、姜10克、香油1/2茶匙、香菜10克、胡椒粉(白)1/4小匙、辣椒油1/2茶匙。
2、先用冷水将鸭骨架氽烫去血水，再用冷水放入姜片大火煮开后，小火煲1小时制成高汤。
3、先用冷水加姜片，将鸭肝，肠，心，珍等放入氽烫去血水，另用卤水用小火卤约1小时。
4、锅内烧开水，将鸭血放入，煮至沸腾时捞起。
5、锅内烧开鸭骨汤，放入鸭血煮至沸腾时，连汤一起放入碗内。
6、另起一锅开水，将泡软的粉丝煮至软。将粉丝也放入汤碗内。
7、放入所有调味料及香菜，姜蓉，切片的卤鸭内脏即可。
相关文章
总掉头发怎么解决 总掉头发怎么解决办法2023-06-02 19:43:59
打哈欠流眼泪是怎么回事 打哈欠流眼泪是什么原因2023-06-11 22:33:34
怎么关闭拼多多免密支付 怎么关闭拼多多免密支付方法2023-06-12 07:36:50
如果说歌词 关于如果说歌词2023-06-09 21:45:45
怎么辨别苹果手机是不是正品 苹果手机是不是正品怎么辨别2023-06-05 18:19:31
中秋节怎么来的 中秋节如何来的2023-06-17 15:52:50
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19
