1、材料：猪皮680g，泡发好的白扁豆140g，姜5g，盐4g，蒜3粒，葱5g，蒜蓉辣酱30ml，橄榄油10ml，清水及湿淀粉适量。
2、白扁豆洗净后用清水泡发。
3、砂锅中放入清水、白扁豆、3g姜、3粒蒜、2g盐将豆煮熟。
4、葱根切成丝后，放入清水中浸泡。
5、猪皮是在双汇买的，已经处理得比较干净，回家后洗洗就可以放入锅中焯水。
6、焯好的猪皮取出，不烫手时就可以剔除皮下脂肪层了。
7、剔好的猪皮切成等宽的小条。
8、炒锅烧热，倒入橄榄油、蒜蓉辣椒滑炒出香味后，倒入清水煮开。
9、放入猪皮段烧至入味，汤汁收到一半时，加盐调味，浇入湿淀粉收汁。
10、白扁豆先盛入盘中，再将红汁猪皮盛入，葱丝放在红汁猪皮上，用香菜点缀即可。
相关文章
里脊肉串的做法与步骤 里脊肉串的做法与步骤是什么2023-06-02 09:01:59
关于诗人的电影有哪些 与诗人有关的2部电影2023-06-13 21:58:04
手机服务密码忘记了怎么办 手机服务密码忘记了如何处理2023-06-03 18:11:40
有仙气的古风名字女带雪 有仙气的古风女名字带雪 有哪些2023-06-18 23:35:38
100句撩人情诗 撩人情诗有哪些2023-06-17 17:51:02
名不正言不顺的意思是什么 名不正言不顺解释2023-06-10 14:28:44
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19
