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小炒腊牛肉的做法介绍 小炒腊牛肉的做法

时间:2023-06-17 14:26:44 文/黄飞 经验北考网www.beiweimall.com

1、将腊牛肉洗净,切成大块,放到锅里用冷水烧煮,煮大约8分钟。

2、取出腊牛肉,将腊牛肉切成厚薄适宜,均匀的薄片。

3、将红尖椒洗净,切成圈;大蒜和生姜切片,香菜切断,备好待用。

4、热锅,倒入适量食用油,将大蒜,生姜倒入锅中爆炒片刻,然后将尖椒放入锅里一起翻炒约2分钟。

5、倒入腊牛肉一起继续翻炒约2分钟。

6、倒入少量冷水,待水开之后,淋上适量生抽,放入香菜,拌匀之后起锅装盘。

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