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海带的做法技巧 海带怎样做好吃

时间:2023-06-02 18:35:30 文/秦风学 经验北考网www.beiweimall.com

1、材料:海带丝,干辣椒,生抽,料酒,醋,盐,味精。

2、将海带洗净,用清水泡两个小时左右。

3、将干辣椒剪成小段。

4、锅里放油,待油7成熟时,加入辣椒,炒出香味,加入海带翻炒,加料酒翻炒闷一小会儿。

5、加生抽、醋翻炒,待海带差不多时,加入盐、味精翻炒,起锅就好了。再加些肉末在里面,肉末先在锅里炒熟,然后加料酒、加生抽盐、鸡精炒熟,起锅备用。然后用以上步骤做海带,海带快好的时候加入炒好的肉末,混在一起即可。

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