1、材料:栝楼15克、杏仁10克、粳米100克、红枣4枚、冰糖5小匙。
2、把栝楼洗净,杏仁去皮,将栝楼、杏仁用100克水煮25分钟,去渣留汁液待用。
3、粳米淘净,红枣去核,同放锅内,加入清水800克,用旺火烧沸,加入已备好的杏仁汁和冰糖,同常规煮,米熟透即成。
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