1、配料:虾仁800克、鸡蛋12个、胡萝卜3根、葱一小把、酱油2勺、盐10克白糖一丢丢。
2、做法用的是鲜虾,所以要去虾头,剥虾壳,胡萝卜切丁,葱切末
鸡蛋打散下锅煎熟,下锅时筷子迅速拌匀,让鸡蛋碎一点,鸡蛋要晾凉哦,然后所有材料放一起,加入酱油,盐,白糖,搅合搅合均匀就可以啦。
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