1、主料:玉米面200克、面粉200克;辅料:酵母(干)5克、白萝卜1根;调料:食盐适量、鸡精少许、葱适量、水200克、虾皮适量、姜粉适量、植物油适量。
2、玉米面和白面混合,酵母加少许温水混合均匀,倒入面粉中,再一点点加入温水,混合至面团粘合不粘手为合适。
3、将和好的面团盖上盖子或蒙上保鲜膜,放到温暖处发酵两个小时至两倍大。
4、白萝卜去皮擦丝,加少许盐拌匀至出水再挤干。
5、加虾皮、葱末、姜粉、白胡椒粉、盐、鸡精、熟油拌匀成馅料。
6、发酵好的面团根据发酵程度可以加少许碱面揉和均匀,静置一会儿。
7、揪一小块玉米面团,用手压扁,怕粘手的话,手上可粘少许干面粉。
8、左手托着面皮,放入馅料,右手握住面团向上推拢至收口粘合。
9、面案上撒少许干粉,将面团合口向下,放到面案上,用双手将面团团圆。
10、将包好的菜团子放入蒸锅中,大火蒸三十五分钟,继续焖十分钟即可。
相关文章
轩辕剑人物介绍 轩辕剑人物简介2023-06-14 22:38:56
灵域人物介绍 灵域人物简介2023-06-03 20:30:57
鸡蛋芹菜炒粉条的做法 鸡蛋芹菜炒粉条怎么做2023-06-18 19:14:09
鲍汁鹅掌的做法 鲍汁鹅掌怎么做2023-06-05 09:48:49
白灼茼蒿的做法 白灼茼蒿怎么做2023-06-02 02:32:11
荠菜蚬子水煎包的做法 荠菜蚬子水煎包怎么做2023-06-07 01:32:56
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19