1、主料：茄子(紫皮，长)1根 番茄酱1大勺。
2、辅料：淀粉1大勺、植物油适量、盐1勺、葱蒜少许。
3、长茄子洗净，去头尾，切墩。
4、把茄子的切面朝上，纵向切花刀，切深不切透，底部留一厘米左右相连。
5、用少许盐加水，将茄子腌五分钟，挤出水分后，茄条会变得稍软散开。
6、将茄子朝下，轻按入生粉中，蘸匀。
7、倒过来颠两下，让多余的粉往缝隙里掉一些。
8、准备好的茄子这样放在案板上，同时用小锅将油烧到五六成热。
9、将茄花放在小漏勺上，另一只勺子舀油浇在茄花上定型后，入油锅炸到酥脆金黄。
10、炸好的茄子摆盘。
11、热锅热油，爆香葱花儿和蒜碎之后，加入番茄酱和少许水炒到酱汁粘稠。
12、在花心处浇上调好的茄汁即可。
相关文章
长网名大全 很炫的长网名2023-06-05 05:14:30
达权通变的意思 达权通变是什么意思2023-06-15 00:59:39
手游昵称女生男生 手游昵称女生男生有哪些2023-06-16 16:30:07
山河表里的意思 山河表里的意思是什么2023-06-10 03:45:52
腊肠土豆焖饭的做法 腊肠土豆焖饭家常做法2023-06-10 17:21:57
泥沙俱下的意思 泥沙俱下是什么意思2023-06-07 20:16:51
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19
