1、食言而肥是指违背诺言，只图对自己有利。肥指肥胖。食言：失信。指不守信用，只图自己占小便宜。
2、“食言”，据《尔雅》解释：“食，言之伪也。……言而不行，如食之消尽，后终不行，前言为伪，故通称伪言为食言。”这就是说：凡假话都可以叫做“食言”。
3、因为吃的东西，吃下就没了。假话也如此，说过就完了，不需要实行和兑现的。 形容说话不算数，不守信用，只图自己便宜，即为“食言而肥”。表示坚决履行诺言，说话一定算数，即为“决不食言”。
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