1、筷子平放在碗上或插在饭上，那是办丧事时才那样做的，又叫“死人饭”。
2、筷子放在碗上表示你还没吃饱，还想再吃，给主人的感觉是你在他这没吃好。
3、握筷姿势应规范，用餐需要使用其他餐具时，应先将筷子放下，不能将筷子插入一碗米或饭。有事暂时离席，不能把筷子插在碗里，应把它轻放在筷子架上。
4、这是祖先奉献物安置方法， 筷子一定要放在筷子架上，不能放在杯子或盘子上，否则容易碰掉。如果不小心把筷子碰掉在地上，可请服务员换一双。
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