1、做法一
材料：海鱼干两块，五花肉200克，木耳适量，大葱适量，小葱1根，料酒适量，淀粉1勺，陈皮1片，食用油适量。
未浸泡的深海鱼干又干又硬，先将两块深海鱼干温水浸泡1个小时左右。
将海鱼干切成小块状，姜切丝，大葱取一小段切丝，小葱切粒，陈皮浸泡发软后切丝。
将五花肉切成薄片状，我们家刀不够锋利，切不了很薄，数量我是按照鱼干数量准备的一块五花肉隔一块鱼干，让鱼干和五花肉的味道充分融合。
切成片状的五花肉加入适量料酒和适量淀粉还有少量姜丝，料酒和淀粉，浸泡适量黑木耳，亦可也浸泡少量香菇。
海鱼干块隔一块五花肉的装盘，将姜丝和陈皮充分铺满菜品表面。
27分钟后把碟子掀开放入大葱丝，盖上锅盖再蒸3-5分钟。
拿出后加入小葱粒，锅烧热少许油，淋在菜品上，爆出葱香。
2、做法二
材料：干海鱼1条，青菜1棵，油少许，盐适量。
海鱼洗净去掉头尾，切成等份，青菜整棵从中间切断。
小锅内坐水烧开，放入少许油和盐，下入青菜头焯熟捞出备用。
继续放入青菜叶焯熟，捞出，摆个漂亮的盘饰。
炒锅内入少许油，入鱼块小火单面煎至金黄色。
给鱼翻身，继续煎熟另一面即可盛盘。
3、做法三
材料：鱼干300克，生姜20克，料酒15克，生抽10克，花生油15克。
鱼干剁块后，用开水烫泡20分钟，再用清水洗净捞起。
捞起的鱼干放入盆里，加入姜丝、料酒、生抽、生抽拌匀。
然后码入不锈钢盘里，淋入花生油，大火蒸15分钟即可。
相关文章
黄连素的功效与作用禁忌 黄连素的功效与作用禁忌是什么2023-06-08 07:44:09
吃石黄皮的副作用和禁忌 石黄皮的副作用是什么2023-06-08 01:51:18
去三亚旅游给朋友带什么特产 去三亚旅游给朋友带些什么特产2023-06-16 01:06:20
杜仲的功效与作用及禁忌 杜仲有什么功效2023-06-17 09:48:59
唑醚咪鲜胺的作用和使用方法 唑醚咪鲜胺的作用和使用方法介绍2023-06-17 00:35:05
高级干净文案 盘点高级干净的短句2023-06-03 22:17:42
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19
