1、死海蟹保鲜较好的办法可以洗干净后蒸熟再冷冻保存。
2、也可以用盐腌制起来。
3、但不建议直接冷冻保存,海蟹死了以后，黄和膏就会开始变成液态的流质物，最后只剩下空壳，也就失去了食用价值。
4、死海蟹可以煮熟后放冰箱保存或者使用盐腌制起来。
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