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清炖白萝卜羊肉汤的做法窍门 清炖白萝卜羊肉汤的做法有什么

时间:2023-06-06 13:51:46 文/李盛 经验北考网www.beiweimall.com

1、羊肉反复漂尽血水,切成小块,放入沸水中焯一下后洗净。

2、白萝卜切成滚刀块,备用。

3、将水放入砂锅中,锅置旺火上烧沸,放羊肉。

4、然后打去浮沫,放入葱、姜、料酒,转小火炖至七成熟。

5、放萝卜炖15分钟。

6、取出葱、姜,放盐、味精、胡椒粉,撒香菜起锅,即成。

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