1、蚝油打开之后在常温下能放置一个月左右,因此将蚝油开封之后要在这个时间段使用完毕,避免浪费。使用过蚝油的人都知道,蚝油是非常粘稠的,但是开封后在常温下会出现粘稠度降低的情况。
2、蚝油开封后粘稠度下降,不会影响到味道,对使用的安全性也不会造成太大影响,但是看起来难免影响美观,要是让开封的蚝油保持原来的形状,最好是盖上盖子密封进行冷藏,这样能保存3-6个月。
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