1、原料:排骨300克,苹果半个,洋葱中等大小1个。配料:红烧酱油2勺,糖半勺,盐一点,月桂叶2片,姜2片。
2、把排骨用清水洗净,去除里面的血水。
3、冷水下锅,小火煮到开,去下上面的泡沫子。
4、苹果切大块,加进去,后加入酱油、月桂叶和姜。
5、锅开后转小火,盖好盖子煮40分钟。
6、1小时后加入洋葱块,糖,盐,再煮15分钟,大火收下汤。
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