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酸汤魔芋丝的做法 酸汤魔芋丝的烹饪方法

时间:2023-06-02 16:51:28 文/阿林 经验北考网www.beiweimall.com

1、材料:魔芋丝500克、金针菇100克,芹菜适量、炒芝麻、干香菇粉、盐、榨菜末、醋、豆瓣酱、酱油、花生碎、香菜、葱姜蒜末。

2、将干香菇粉用开水泡发,芹菜、香菜切末;

3、锅中放入葱姜末、豆瓣酱煸炒,再加入榨菜末、泡好的香菇粉,再加水、酱油,烧开后加入少许盐;

4、分别烫熟魔芋丝、金针菇捞出,然后汤汁中再加入醋、辣椒油、香菜末、芹菜末、葱姜蒜末,将汁浇在魔芋丝和金针菇上,最后放上炒芝麻和花生碎即可。

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