1、猪肉炖粉条。
材料:五花肉500克,葱,姜(切片),花椒,八角,料酒,老抽,冰糖,粉条150克。
做法:五花肉切大块。锅中水沸后,放入五花肉,水再开时撇去浮沫,捞出五花肉,用温水冲洗净血污。锅中油热后,放入葱、姜、花椒、八角爆锅,放入五花肉翻炒均匀。放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色。加入适量温水没过五花肉,比做红烧肉的水稍多一些即可。大火煮开,小火煮一个小时。粉丝洗净,不必泡软,以便粉条放入锅中可以更多吸收汤汁的味道。将粉条放入锅中,盖上锅盖,大火煮开,小火继续煮十五至二十分钟至粉条软烂即可。
2、番茄土豆炖牛腩。
材料:番茄100克,土豆150克,牛肉100克。调料:番茄酱、白醋、盐、味精、辣油各少许
做法:番茄、土豆、牛肉切成块,分别焯水沥干。牛肉炖至成熟,放入土豆一起炖至酥烂。番茄加番茄酱一起煸炒,倒入牛肉土豆,加白醋、盐、味精调味,加入少许辣油即成。
3、羊肉炖酸菜。
材料:羊肉500克、酸菜200克、大油、料酒、盐、白胡椒粉、葱花、姜片、香菜。
做法:羊肉洗净切片,酸菜切丝。把羊肉片放碗中加味精,料酒,胡椒粉抓匀,腌制半刻。锅中放入油,爆香葱姜,加入酸菜翻炒,然后加入足量水,煮开,放入羊肉片,开锅后撇去浮沫。
相关文章
qq邮箱怎么改邮箱账号 qq邮箱如何改邮箱账号2023-06-10 03:51:42
网红蛋糕的做法 网红蛋糕的具体做法2023-06-19 17:44:17
马肉的做法大全 马肉的烹饪方法2023-06-04 20:52:07
洌组词 洌组词有哪些2023-06-12 21:27:38
如何储存山楂 如何保存山楂2023-06-07 05:24:14
如何清理电脑c盘中没有用的东西 怎样清理电脑c盘中没有用的东西2023-06-07 02:26:44
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19