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油泼干豆腐丝的做法 怎么做油泼干豆腐丝

时间:2023-06-19 10:12:48 文/马振华 经验北考网www.beiweimall.com

1、食材:干豆腐、大葱适量、朝天椒适量、烤肉酱适量、姜适量、十三香适量、蒜适量。

2、热锅放油,油开始冒烟下入葱,姜,蒜,十三香翻炒香。

3、加入干豆腐丝翻炒,加入适量的料酒、耗油、生抽、水翻炒均匀,在用淀粉勾芡。

4、翻炒均匀之后盛出来放着备用。

5、锅内放油,油温6层熟,放入辣椒,葱,姜,蒜翻炒均匀爆香。

6、加入适量的烤肉酱,翻炒出香味。

7、最后把翻炒均匀的酱汁,浇到干豆腐丝上,可以吃了,完成。

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