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猪皮冻怎么熬 猪皮冻应该怎么熬

时间:2023-06-13 19:48:08 文/孙小飞 经验北考网www.beiweimall.com

1、准备用料。猪皮、酱油、料酒、蚝油、盐。

2、猪皮用刀刮去表面杂质,下锅中焯水捞出。

3、放凉后用刀片去油脂,撒盐反复揉搓去除异味。

4、猪皮切细丁放入锅中,加入清水大火煮开,放生抽。

5、小火熬30分钟倒入模具放凉切片即可。

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