1、中医认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效,因此莲子炖鸡汤适合畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、痛经、贫血、虚弱等人群食用,有很好的食疗作用。
2、莲子性平,味甘、涩,入心经,有养心安神的功效,而且莲子炖鸡汤中含有的维生素、微量元素丰富,具有很好的调节情感、放松情绪的作用,因此夜寐多梦、失眠健忘、心烦口渴的人群,可以吃莲子炖鸡汤来进行食疗,可以促进入睡、提高睡眠质量。
3、莲子入肾经,有益肾涩清的功效,而鸡肉同样具有补肝益肾的功效,因此莲子炖鸡汤适合体质虚弱、气血不足、月经不调、腰痛腿软、耳目不聪、遗精、淋浊、崩漏带下的人群食用。
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