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辣茄子的做法 怎样做辣茄子

时间:2023-06-11 23:51:51 文/张东东 经验北考网www.beiweimall.com

1、茄子500g,辣椒100g,大蒜10g。

2、将茄子洗净切成片;

3、将辣椒和大蒜洗净切好备用;

4、在锅中放入适量油;

5、将茄子倒入锅中;

6、将茄子均匀铺开在锅中,一面煎好;

7、翻面,再煎另外一面;

8、两面都煎黄,茄子变软后,加入青椒和大蒜;

9、加入适量食盐;

10、加入适量水,焖一会;

11、加入适量酱油;起锅,美味的辣椒茄子就做好了。

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