1、韭菜。事实上,韭菜种植成活后可以连续采收多年。当年新种的韭菜长得比较细,收割不多,补足水肥,收割几次后叶片会变得肥厚,第二年进入盛产期。
2、小白菜。小白菜喜欢寒冷和潮湿的天气。幼苗时期需要温暖的天气,但开始包心后,即使降霜也不怕。而且,严寒反而使菜心包得更结实,口味更加甘嫩。
3、菠菜。菠菜是一种非常耐寒的蔬菜,营养价值也非常高,其幼苗在零下9℃的低温仍能存活,越冬的菠菜味道更好。
4、生菜。生菜为半耐寒性,喜冷凉湿润蔬菜,幼苗期具有较强的耐寒性。生菜也非常好吃,可以生吃,也可以炒熟之后再吃。
5、卷心菜。包了心的卷心菜可以忍受零下5-6℃的低温。并且,严寒反而使得卷心菜长得更结实,口味更加甘嫩。
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