1、买来的栗子用清水反复冲洗,把表层的毛毛洗干净。
2、用刀在每个栗子上面划一个口子,这样做出来的栗子会更加香甜入味,而且吃的时候也容易脱壳。
3、把开好口的栗子放进电饭锅里,按照个人喜好加入适量白糖、一勺食用油,再倒入适量清水,和栗子一起搅匀,让每一颗栗子都裹上油和糖。注意清水不要放太多,到栗子的高度或略低即可。
4、按下电饭锅的煮饭键。
5、在焖饭的时候开盖再用筷子搅动一下栗子,确保食用油和糖充分、均匀地包裹在了栗子上面。
6、出锅装盘!香甜软糯的电饭煲糖炒栗子就做好了。
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