1、想要将鸡块炸的酥脆,可以在鸡块上裹上一些面包糠或者是面粉,这样炸出来的鸡块口感会更好一些。
2、面粉的裹法十分简单,将面粉中倒入鸡蛋液、适量的清水、盐、黑胡椒粉搅拌好,然后将鸡块放入面粉液体中,这样炸出来的鸡块香酥可口。
3、炸鸡块是一道家常菜,这道菜是使用鸡胸肉(或鸡腿肉)、鸡蛋、面粉、面包粉、盐、白胡椒粉等
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