1、主料:300g豇豆 2个鸡蛋。配料:适量油,适量盐,适量糖,适量味精。
2、豇豆洗净去筋掰成段。
3、鸡蛋打到碗中打散。
4、锅中放油,放入打散的鸡蛋炒熟。
5、炒好的鸡蛋盛出备用。
6、锅中放油,倒入豇豆煸炒。
7、煸炒到将都变成翠绿色,放入盐。
8、放入适量的白糖,放入适量的味精。
9、放入适量的水,炒到豇豆成熟,放入炒好的鸡蛋煸炒均匀即可出锅装盘。
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