1、食材：黄油60克、清水135克、盐1克、低粉80G、全蛋150克、黄油80克、砂糖80克、低粉80克。
2、牛油，水，一勺糖，加热，融化牛油，煮沸。如果是无盐牛油，可加一勺盐。
3、沸腾后转小火，加入面粉，迅速搅拌均匀。
4、继续搅拌1分钟，搅成光滑面团。熄火。
5、面团稍摊平，锅底置水龙头下，开大水冲10秒左右，降到30-40度，不能让面团完全凉透。
6、碗里是两个鸡蛋的蛋液。趁着面团温热，把蛋液分开几次倒入面团，每次加入后都必须搅拌均匀。
7、把面团搅拌成非常粘稠的面糊。蛋液有可能用不完，也有可能不够，酌情增减蛋液即可。
8、面糊的粘稠度：提起勺子能看到倒挂的三角形，而且是延展至4-5厘米后就静止了，不会继续往下滑落。
9、装到裱花袋，挤成条形。烤箱预热200度烤15分钟让它膨胀起来，然后转180度，继续烤25分钟。
10、烤完，能感觉到整个外壳是脆而硬的，没有回缩的可能，这时取出来摊凉就可以吃了。如果不够硬可继续烤10分钟。里面是空的，可以挤奶油进去。
相关文章
暗弱的意思 暗弱的意思简单介绍2023-06-10 22:15:04
同学聚会经典句子有哪些 有关同学聚会的句子范例2023-06-12 22:26:00
晋南羊肉泡馍的做法 怎样做晋南羊肉泡馍2023-06-05 06:33:51
诣理的意思 词语诣理的意思2023-06-15 20:03:18
母也天只不谅人只的意思 母也天只不谅人只的解释2023-06-11 23:49:46
柔荑的意思 柔荑解释2023-06-08 01:37:24
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19
