1、食材：冷水180g（3/4杯）、烫水120g（1/2杯）、酸奶油150g（1/2杯）、盐12g、糖12g、酵母10g、面粉620g（41/3杯）、油1勺。
2、烫水凉水混合，加入除油和面粉以外的所有材料，稍微搅拌均匀。
3、加入面粉，用木勺或者刮刀把面和成面团，不用和的太仔细。
4、湿毛巾盖住，静置十分钟。
5、把工作的台面和手上抹上油，接下来就要开始揉面啦。
6、揉面的方法：先把面团推长，然后折回，压紧开口，顺时针转90度，以此类推，做不要超过8次，放回盆里盖上湿毛巾，十分钟后再揉8次，再过十分钟，再揉8次。
7、面团放入盆里静置一个小时，天冷时会要更长时间，至少要看到面团明显长大2倍才行。
8、在一个大约7.5英寸的方包盒里抹上油，盒底点一张烘培纸。
9、面团取出揉平，再卷起来。
10、开口的那一面朝下放入面包盒，再等它发酵到大约两倍大，大约20分钟，不过这个真的取决于天气。
11、发酵完表面洒上面粉，烤箱预热250度，烤45分钟，完成。
相关文章
鼓励员工的经典话 鼓励员工的经典话有哪些2023-06-17 23:48:07
母亲节应该送什么礼物 适合送给母亲节的礼物有哪些2023-06-03 20:33:07
碱水热干面的做法 碱水热干面怎么做好吃2023-06-17 18:54:42
芒果越南春卷的做法 芒果越南春卷怎么做好吃2023-06-15 17:15:41
关于读书的参考作文 关于读书的作文范文2023-06-19 15:03:27
关于剪纸的作文 关于剪纸的作文范文2023-06-14 19:56:04
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19
