1、准备：大米300克，酵母3克，白糖20克，普通面粉50克，蔓越莓干适量。也可以用葡萄干。
2、把大米放在大碗里，用清水洗干净，不要用手搓，别以为搓的时间越长 大米越干净，这样是不对的，用手搓，把大米表面的有益物质都搓掉了，那样营养会大大的流失，洗干净后，把大碗里再加入清水，没过大米，浸泡四个小时。
3、浸泡好的大米，用手一捏，米粒就容易碎了，把大米捞出来，放在料理机里，再加入清水，没过大米，用料理机把大米打成大米浆，打好的大米浆像牛奶一样，倒在大碗里。
4、大米浆里加入酵母，白糖，搅拌均匀，再分次加入普通面粉，一边倒一边用筷子搅拌，搅成厚一点的大米糊，盖上保鲜膜，放在温暖的地方，饧发至两倍大。
5、饧发好的面糊，里面有很多气泡，我们用大一点的勺子搅拌几下，排出里面的气泡。
6、准备几个小碗，把碗里用刷子刷一层食用油防粘，把搅好的面糊倒入小碗中，倒入七分满就可以，倒完后，把小碗端起来震几下，把里面的气泡震出来，上面再放几颗蔓越莓干或者葡萄干，放进蒸锅里，隔水蒸四十分钟，再焖五分钟，松软香甜的大米蒸糕就做好了。
7、稍微放凉后，用刮刀沿边缘刮一下，取出大米蒸糕，大米这种做法是不是很不错啊，松软香甜，有筋道，并且还省时省力，简单易做。
相关文章
天时不如地利地利不如人和是什么意思 天时不如地利地利不如人和指什么2023-06-18 02:41:29
重阳菜品清蒸鲈鱼怎么做 重阳菜品清蒸鲈鱼的做法2023-06-19 19:49:32
亲者痛仇者快是什么意思 亲者痛仇者快的意思2023-06-14 08:44:16
见之不取思之千里是什么意思 见之不取思之千里的意思2023-06-16 16:32:49
一个馒头也得蒸熟吃是什么意思 一个馒头也得蒸熟吃的意思2023-06-04 09:15:29
职场上人际关系沟通十大技巧 职场上人际关系沟通十大技巧是什么2023-06-07 02:30:25
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19
