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海螺怎么炒 爆炒海螺的方法

时间:2023-06-05 01:26:56 文/黄飞 经验北考网www.beiweimall.com

1、原料:海螺500克,西芹末、葱头末各城镇,柠檬汁、蚝油、黄油各50克,香叶1片,胡椒、姜末、精盐、醋精、白兰地各适量。

2、制作:锅内放黄油烧热,下入洗净的海螺,加入柠檬汁、蚝油、精盐、胡椒,炒熟装盘。锅内放黄油烧热,下葱头末、姜末、西芹末翻炒几下,加白兰地、盐、胡椒、黄油、香味制成汁,浇在海螺上即可食用。

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