北考网

鸭蛋的储存方法 鸭蛋的储存方法是什么

时间:2023-06-19 03:04:43 文/马振华 经验北考网www.beiweimall.com

1、麦、麸、小米保鲜法

大小麦、小米、麸皮,任意选择一种,入储前要充分晒干备用。麦类先在容器底部铺10厘米厚,然后放上一层蛋,再放一层麦,如此层层放满,上面麦铺厚一点,存放通风阴凉干燥处,每个月检查1次,两个月翻晒1次。该法可以保存鸭蛋6个月~8个月不坏,之后小米、麦类储后仍可食用。

2、明矾保鲜法

明矾0.5千克,加温开水(60℃~70℃)7.5千克溶化。待水完全冷却后倒入贮蛋的缸或坛内,再将蛋逐个放入液体内,浸没蛋面,放在通气干燥处。夏季可保存2个月~3个月,冬季可保存4个月~5个月。明矾与水的比例为1∶15,冬天为1∶13。

3、米糠保鲜法

准备好缸、坛、铁桶、木箱等容器,先在容器底部用充分干燥的米糠平铺一层,厚约10厘米,再将蛋一层层放入容器内,装满后在上面再盖一层糠,放在通风干燥处,每半个月或1个月检查1次。温度应保持在10℃~15℃,不得低于0℃。检查中如有变质的蛋,要挑出来处理。该法可保存鸭蛋2个月~3个月不坏。

相关文章

储存大蒜储存方法 储存大蒜储存方法是什么2023-06-15 03:58:07

奶油的储存方法 奶油怎么保存2023-06-18 06:10:50

侧柏果实的食用方式和注意事项 侧柏果实的食用方式和注意事项介绍2023-06-18 17:34:15

巧克力储存方法 教你巧克力储存方法2023-06-06 11:49:00

家里养两只猫总是打架要不要分开饲养 家里养两只猫总是打架怎么办2023-06-15 22:25:49

储存西瓜的方法 西瓜的正确保存方法2023-06-11 18:02:14

上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18

河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23

山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16

上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52

吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19

安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52

口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40

如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11

游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19

最新文章

热门排序