1、美容养颜,生蚝含有大量钙、铜等矿物质元素,可以为人体补充能量使人体皮肤具有血色,其次,生蚝与猪肝都具有大量的维生素,而维生素可以调节人体内的油脂分泌,是人体皮肤光滑细腻,所以生蚝与猪肝具有美容养颜的作用。
2、健脑益智,生蚝中所含的牛磺酸、DHA、EPA等物质是人体智力发育所需的重要营养物质,适量食用有利于为入脑补充所需能量,在一定程度具有健脑益智的作用。
3、养肝明目,生蚝与猪肝中猪肝含有丰富的维生素A、维生素A对眼睛具有一定好处,可以降低近视眼的产生或者缓解近视眼,而猪肝本身就具有一定护肝的作用,所以生蚝与猪肝同吃具有一定养肝明目的作用。
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